豚肉・ねぎ・小松菜のポン酢炒め

豚肉が安かったので、最近よく豚肉を食べています。

今回はポン酢炒めにしました。

冷蔵庫に水菜があるので、水菜に合うものということで、ポン酢の味が良いだろうと思いました。

他は小松菜とねぎのみそ汁、白菜の浅漬けです。

豚肉のポン酢炒めは、夏向きの食事です。

さっぱりとして食べやすく、猛暑の中で、豚肉の栄養を摂りたいものです。

水菜にもよく合い、美味しく食べられました。