新大久保「ハナムジップ」のチュクミ定食 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

新大久保の韓国料理店「ハナムジップ」にて、チュクミ定食をいただきました。

チュクミとはイイダコの炒めものです。

プルコギやサムギョプサルもあり、迷いましたが、ちょうど半夏生の前日だったので、チュクミにしました。

 

 

ペチュキムチ、カクテキ、ナムル、韓国のりです。

 

 

ご飯、スープ、チュクミの到着。

 

 

チュクミは、たまねぎ、長ねぎ、ニラ、にんにくの芽とともにヤンニョムで炒めてあります。

食べごたえがあります。

 

また同店は、居酒屋で、パスタやピザなどイタリアンな韓国料理もありますので、それらも食べてみたいと思います。