ミンチカツとコロッケ

淡路牛のカレーが残り少なくなったので、他のおかずにカレーを添えるような食事にしました。

そこで、ミンチカツ、コロッケ、さらに千切りキャベツに、しめじと玉ねぎのバター炒め、にんじんとキャベツのピクルスを添え、

絹厚揚げと水菜の煮物を用意しました。

カレーは、牛脂だけが残りました。

すき焼きで食べたときは、牛脂はすべて溶けてしまったのですが、カレーではなぜか牛脂の固まりが残りました。