ケンタッキーフライドチキンとアメリカ南部風チキンライス

昨日買ったケンタッキーフライドチキンですが、今回はチキンライスに乗せました。

チキンライスは、フライドチキンを乗せたからそう呼んでいるだけで、ライスにはチキンは入っていません。

ガーリックとオニオンで炒め、塩、黒胡椒、チリコンカルネのシーズニングスパイスを加え、仕上げにばらソースのウスターソースとトマトケチャップで仕上げました。

元々フライドチキンはアメリカ南部が発祥ですし、ライスもアメリカ南部風のスパイスで仕上げると、かなり合います。