六白黒豚の豚ばら鍋

今夜は豚ばら鍋でした。

鹿児島県産の六白黒豚で作ったら、上品な香りに脂身がとろけるようで、美味しかったです。 

ただ肉の量が少ないので、お揚げを加えました（笑） 野菜は水菜、九条ねぎ、玉ねぎ、白菜を入れました。

いつもの、もみじおろしを加えたポン酢とご飯です。

ご飯とともに食べることが多いです。