豚もつ炒め | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日の夕食。

豚もつ炒め、ひろうすと水菜の炊いたん、キャベツのスープです。 

 

 

もつ炒めは辛味噌味のパックで、にんにく、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを加えて炒めました。

やや甘めの味付けでした。

 

 

ひろうすと水菜の炊いたんは、白だし、薄口醤油、みりん、水を入れて電子レンジで温めただけですが、美味しくできました。

キャベツのスープは、創味シャンタンのだしです。