鶏だんごの鍋

ある日の夕食。

鶏だんごの鍋にしました。

具は伊藤ハムの鶏だんごのパック、白菜、しろな、ねぎです。

スープは白だしと濃口醤油を香り付け程度に加えて煮込み、ポン酢につけて食べました。

しろなは関西ではポピュラーな葉物野菜で、白菜の一種だそうです。

東日本ではまず見かけません。

近所のスーパーマーケットで京都産のしろなを珍しく売っていて、東京に来て以来、久しぶりに食べました。

小松菜や青梗菜とは違い、軽い食感です。

残りのしろなは、お揚げとの煮物にしようと思っています。