ある日の夕食。
豚ロース肉が安かったので、四日市名物トンテキをつくりました。
ライスはお皿に盛り、わかめのみそ汁、きゅうりのぬか漬けを付けました。
トンテキのソースは、ウスターソースを使うそうですが、今回はなかったので、オリバーソースのとんかつソースと辛さ5倍どろソースを使いました。隠し味にばらソースも加えました。ばらソースはオニオンパウダーやガーリックパウダーが入っているので、トンテキには良いかもしれません。
ピリ辛な味になりました。
ただ、醤油やみりんも加えているので、味のバランスは取れています。
美味しかったです。