ポーク・アンド・ビーンズ | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日の夕食。

ポーク・アンド・ビーンズです。

アメリカの家庭料理で、アメリカ産の缶詰が安かったので買っておいたものです。

缶詰を湯煎にかけて温めて開けただけですが、なんと肉が入っていない(笑)

味付けも甘めです。

ポーク・アンド・ビーンズ缶を使うなら、豚肉かベーコンを炒める、トマトペーストやスパイスで味付けをする、などの方がよいでしょう。

 

お皿の上にライスを盛り、その上にポーク・アンド・ビーンズをかけ、隣には缶詰を開けただけのスイートコーンを盛りました。

他には、キャベツとコーンのサラダとスープです。

 

アメリカンな食卓です(笑)