鶏レバー、大根、九条ねぎの煮物

本日の夕食は、鶏レバー、大根、九条ねぎの煮物です。

味付けは白だし、日本酒、砂糖、濃口しょうゆ、みりんです。

水菜も添えました。

九条ねぎの強い香りがレバーをしっかり受け止めます。

美味しく出来ました。