本日の夕食。
豚肉とキャベツのケチャップソース炒めです。
オリバーのウスターソース、ばらソース、ハグルマのケチャップをかけました。酸味とコクが絶妙です。
ばらソースは味に立体感があり、隠し味にも良いですね。
あと画像を撮るのを忘れましたが、今日の昼食は豚肉とキャベツをウスターソースとばらソースで炒めました。
こちらは、ばらソースのガーリックとオニオンの味わいが広がって美味しかったです。
ただ、お好み焼きのようにソースの味が全面に出てしまい、ちょっと酸味が欲しかったので、ケチャップを加えた方が良いかな、という感じでした。