今夜は豚の生姜焼きです。
付け合せは千切りキャベツ、水菜、ゆで起きスパゲティです。
他には、みそ汁、小松菜とお揚げの和え物です。
手前にあるきゅうりのぬか漬は、先日食べた泉州水なす漬けのぬかを使いました。すでに育ったぬか床なので、簡単です。
ブランチでスパゲティを多めにゆでたのは、生姜焼きの付け合せに使うためでした。
生姜焼きのたれは、キャベツに吸わせ、さらに付け合せのスパゲティにからめて食べると美味しいです（笑）
神保町にある洋食店「キッチンカロリー」には、「カロリー焼き」という、牛肉と玉ねぎをたれで炒めた料理があります。このカロリー焼きは、お皿に一人前くらいの容量のスパゲティが敷いてあります。
ご飯のおかずでスパゲティ一人前の付け合せは糖質の摂り過ぎですが（笑）、昭和の学生街の洋食といった趣です。
そういうわけで、洋食の付け合せといえば、ゆで起きのスパゲティですね（笑）