だしまき玉子、ひろうすと小松菜の煮物

今夜は、だしまき玉子、ひろうすと小松菜の煮物です。

だしまき玉子は、たまご6個使いました。

焦げ目が付いてしましましたが、白だしとみりんのほんのりした味わいです。

ひろうすと小松菜の煮物も、白だし、塩、醤油少々、みりんでだしまき玉子とほぼ同じ味付けですが、ほんのりしただしの味わいです。

どちらもアクセントとして、紅しょうがを添えました。

漬物（きゅうりのキューちゃん）とみそ汁は、おかずとは対照的に味が濃い目です。