夜は豚バラ肉を焼いてポン酢をかけて食べました。
豚バラ肉の薄切りと厚切りがどちらも値引きされていて、焼き肉にするか冷しゃぶにするか迷いましたが、冷しゃぶは何度か食べているので焼き肉にしました。
熱したフライパンに油を敷かず、豚バラ肉の脂で両面を焼いて、黒胡椒と日本酒を少々ふりかけて出来上がりです。
水菜を添えました。
そして、豚バラ肉の脂が残ったフライパンにざく切りのキャベツを炒めました。
ちなみに焼き肉と水菜にはポン酢をかけ、キャベツ炒めには和風たまねぎドレッシングをかけました。
焼き肉に散らしていあるねぎは九条ねぎです。
そして食べる時に七味唐辛子を軽く振って食べました。
他はわかめと九条ねぎのみそ汁、西利のむらさきのです。