今夜は、先日に続いてガパオをつくりました。
今回は鶏ももの挽肉で作りましたが、やはりコクがあります。
前回はバジルの量が多くて、少し苦味が感じられたので、今回はバジルの量はやや抑えました。
適度にバジルの香りがして食欲をそそります。
食後は栗の大福に栗のあんころ餅です。
大福は栗餡でした。
全部平らげて、ちょっと重たい感じでした。
今は平気ですが、昔はあんこが苦手だったのを思い出しました（笑）
中華菓子の名店の月餅のナツメ餡などは昔から平気でしたが、土産物の温泉まんじゅうなどは、食べると体が重くなる感じでした。