豚の冷しゃぶ、いかとねぎのつまみ揚げ、冷汁ほか

今夜の食事です。

豚の冷しゃぶ

水菜

いかとねぎのつまみ揚げ

胡瓜とみょうがの冷汁

ごはん

豚の冷しゃぶは、半分はごまだれ、もう半分はポン酢をかけています。

つまみ揚げは濃縮めんつゆをそのまま少量かけています。

冷汁は、冷しゃぶを湯がいた汁と氷水を混ぜたところ、豚の脂が固まってしまいました。冷しゃぶの時は、湯がいた残り汁を味噌汁に使って豚汁風にして飲んでいますが、冷汁は向いていないようです。

こういう食事でも、食後は身体が熱くなります。

まだまだ暑いですね。熱中症には注意しましょう。