しらす、小松菜、大根の和風スパゲティ

本日のブランチです。

しらす、小松菜、大根の和風スパゲティ

潰したニンニクを油で熱し、そこに薄切りの玉ねぎを加えて炒め、あとは拍子切りの大根、小松菜、しらすを加えて炒め、ポン酢で味付けをしました。

さらにパルメザンチーズとホットソースを加え、パスタがゆで上がったらゆで汁を加え、そこにパスタを投入して混ぜて出来上がりです。

しらすのほんのりとした塩味と、大根のシャキッとした歯ごたえが生きています。