昨日、とりあえず作品が完成し、次の作品制作への弾みになりました。
さて、今日の昼食は、とろろもりそばです。
麺つゆは、規定より少し濃いめに希釈し、擦った長芋を入れ、食べる時に薬味も加えてしっかり混ぜてそばを絡めて食べます。
そばは、安いゆでそばですが、それでも一気に食べてしまいまいした。
食べ終わったら、もちろん「そば湯」を入れて飲みました。
ゆでそばのゆで汁は、そば湯と違って薄いものですが、冷たいもりそばを食べた後にとろろが入った温かいおつゆを飲むと、身体のバランスには良いでしょう。
とろろは、なにより滋養強壮に優れていますので、しっかり体力をつけて頑張って行こうと思います。