ベーコンとしろ菜のスパゲティ | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

本日のブランチ

「ベーコンとしろ菜のスパゲティ」

 

しろ菜は、シャキッとして瑞々しく歯ごたえがあります。
そして玉ねぎの甘味、ベーコンから出て来る旨味と、具を炒めている時に加えた魚醤の旨味、そしてパルメザンチーズの塩味や旨味とコクが覆っています。