テキーラやメスカルの次のトレンドはSOTOL? | 目時裕美ブログ「Happy Drink Life」

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ものすごい貴重なボトルをいただいてしまいました。
限定生産の非売品で、二度と手に入らないWAHAKAのSotol。

ソトル はアガベスピリッツではなく、チワワ州、ドゥランゴ州、コアウイラ州原産のキジカクシ科の植物Dasylirion(ダシリリオン:メキシカングラスツリー)を原材料とするメキシコの蒸留酒です。
2002年に原産地呼称を取得しています。
先日、レニー・クラヴィッツがソトルをプロデュースして話題になりましたが、メキシコでもメスカルに続いて注目をされ出しているそう。



せっかくだから開封して、ゲストのみんなで乾杯したけど、わいわい飲んでいて半分くらいまで減った頃に「隠しておいたほうが良いよ!」とこっそりアドバイスをいただいたくらい。

サインももらったので、残りは特別な時に飲むために大事に飾っておきます。

連日、みんなから沢山のボトルをプレゼントしてもらい感激😭
貴重なボトルコレクションが増えていきます。