3月の「ラテン・カリビアンスピリッツフェスタ」で、フードトラックを出店してもらう新橋のメキシカンレストランO'tacosで、運営チームの紹介とメキシコ情報交換会🇲🇽
先月メキシコ出張に行っていたカルロスから、メキシコの現状を教えてもらいながら、テキーラ業界の動きについてリサーチ。
しばらくメキシコに行けてないので、やっぱりリアルな話を聞くと懐かしくなりますね〜。
3月の企画でもオータコスの本格的なメキシコの味のタコスを販売していただくのでお楽しみに
詳細はオフィシャルHPから⬇️
https://latincaribbeanfesta.com/
今回の企画では、お料理はフードトラックの出店のみ。
海外みたいに、オシャレなフードトラックを並べて、ラテンアメリカ諸国やカリブ海のお料理を楽しんでいただきたいと思います。
メキシコだけではなく、キューバ、ブラジル、ジャマイカなど…バリエーション豊かなメニューになりそうです

メキシコツアー🇲🇽でご一緒したメンバーも久しぶりに集合して楽しい夜でした。