メキシコ🇲🇽グアダラハラからテキーラの知識や楽しみ方を伝えるセミナー等を主催する「Universo Tequila」が、テキーラブランドと一緒にマスクを制作して医療機関に寄付をされたそうです！エルチャッロ、30-30、カンポアスール、サンマティアスの4ブランドが参加しています。
昨年のメキシコツアーでも訪問させていただいた、「Universo Tequila」は、メキシコのテキーラの主要機関CNIT(全国テキーラ産業会議所)で15年働いたあと、昨年テキーラエキスパートとして様々な企業やテキーラビジネスに携わる方々にテキーラの知識や楽しみ方を教えるため、Gabrieraさんがスタートしました。
海外からのお客様や様々な企業に、テキーラの基礎知識をはじめ、熟成別テキーラの飲み方やペアリング提案、新しく発売されたテキーラの紹介などをしています。今回の取り組みも、本当に素晴らしいですね！！
昨年の体験は、テキーラ業界のプロモーションのプロからテキーラを学べる貴重な機会でしたが、またいつか訪問出来たらと思います。
写真は去年訪問した際のものと、CNITのオフィスにお邪魔したときのものです。
しばらくメキシコに行けないのが、本当につらいですが、厳しい現状の中少しでも状況が改善したら嬉しいです。
#UniversoTequila