メキシコのビーチリゾート プエルトバジャルタのレストラン情報

メキシコ・ハリスコ州のビーチリゾート地「プエルトバジャルタ」では、テキーラ生産者の方々にオススメしてもらったレストランに行ってきました

どこも本当に美味しかったので順番にご紹介。

まずは、シーフードレストランMARISCOS TINOS

クエルボがプロモーションをしていて、クエルボ蒸留所のテキーラを中心にラインナップされています。

街中にあり、周りになにもないような場所にひっそりと佇むレストラン。

ちょうど宿泊先から徒歩圏内にあり、散歩がてら歩いて向かいましたが、個人商店や住宅しかないような場所にあるので、入る前はちょっと不安になりましたが、行ってみて大正解でした

ここのセビーチェがとにかく絶品

日本だと、セビーチェってカクテルグラスにちょこっと盛られて出てくるイメージですが、お皿にたっぷり

ぷりぷりのエビのガーリック炒めや、シーフードグラタン、ムール貝など、ビーチリゾートならではのシーフード🦐料理とマルガリータを堪能しました。

続いて、グアダラハラのお洒落レストランHUESOと同じ系列、コンセプトの真っ白な空間のレストランLA LECHE。

LECHEはスペイン語で牛乳の意味ですが、牛乳パックがモチーフのグッズがあったり、インテリアやデザインもお洒落。

モダンメキシカンレストランなので、創作料理のメニューはボードで1つ1つ説明され、カクテルもバーテンダーのオススメを聞いてオーダーします。

コースもありましたが、今回はアラカルトで。

テキーラベースでも、メキシコのフルーツや野菜でアレンジされていて、独特のセンスのカクテル。

メキシコでは、シンプルなマルガリータかパローマばかり飲んでいたので、たまには凝ったカクテルもいいですね

グアバマルガリータ、美味しかったです。

牛肉のカルパッチョに、マッシュルームサラダ、ブルーソルトがアクセントのパテ。

パンは、オリジナルの紙袋に入って提供されます。

長いダイニングテーブルを貸切状態でいただくディナー。

天井も高く贅沢な雰囲気です

お客さんも、ドレスアップしている方が多くて、とにかくお洒落なレストラン。

隣のテーブルは、みんな黒いドレスを着てバチェロレッテパーティーをしていました

ちなみに、グアダラハラやテキーラ村、アランダスがかなり物価が安かったので、リゾート価格でメキシコでは若干高めの金額です

それでも、日本から比べたらかなり安いのですが…

お洒落をして、ビシッとディナーを楽しみたい方にはぜひ。

最後は、そろそろメキシカンに飽きたかな…という時のために、イタリアンレストランをご紹介。

ビーチ沿いの通りにあり、テラス席での食事が楽しめるLA DOLCE VITA。

今まで、メキシコで何回かパスタにチャレンジしましたが、メキシコではアルデンテで食べる習慣がないのか…イマイチ美味しいパスタに出会えず

ここで食べたボンゴレが、メキシコのベストパスタ🍝🇲🇽でした。

ピザも美味しくて、3日間の滞在中2回も通ってしまいました

珍しくワインにしたので、メキシコワインをオーダーしてみました。

スタッフの方の対応も、陽気で楽しくて、お気に入りのお店になりました。

メキシコでは、本当にいろいろな方に素敵なお店に連れて行ってもらったり、情報をいただいたりで、ハズレなし。

どこで食べても美味しい料理を楽しむことができました。

安くてボリュームたっぷりなのも幸せ。

プエルトバジャルタは初めてなので、あまり語れるほど詳しくはないのですが、オススメしてもらったレストランは、どこも美味しかったので、旅の参考にしてもらえたら嬉しいです😃