昨日は、恒例の「プレミアムテキーラ女子会」に参加。
テキーラとお食事をテキーラ仲間と楽しむ会として、毎回様々なジャンルのお料理にテキーラを合わせたアイデアを主催のテキーラ仲間りかさんから提案いただき、メキシコやテキーラについてみんなで語り合うという貴重な機会。
今回のテーマは中華とテキーラ
私からは、1年間お世話になったメンバーに、2010年にメキシコ独立200周年を記念して発売さた「ドス・シグロス」を用意しました。
15ヶ所の蒸留所から均等な割合でブレンドしたスペシャル・テキーラで、3600本しかない限定品。
みんなで一緒に飲めて、本当に嬉しかった
りかさんセレクトの豪華なスペシャルテキーラのライナップはこちら。
1.Herencia Historico 27 de Mayo Crirtalino
2. Agave 99 Silver
3. Ancestra Reposado
4. Milagro Select Barrel Reserva Añejo
コース料理の内容に合わせて、順番にストレートでいただきました。
テキーラは、まだまだ食事と合わせて飲む機会は少ないけど、こうしてみんなでボトルをシェアして、ゆっくり味わうという楽しみ方を、もっともっと発信していけたら。
また来年もみんなでテキーラを味わい、楽しみたいと思います