本日は、JUAST主催でいま日本でも話題の「スーパーフード」を活用したカクテルセミナーを開催しました
沢山の方にご参加いただき、ありがとうございました。
日本スーパーフード協会にご協力いただき、スーパーフードの定義や話題のスーパーフードをレクチャーいただき、
その後今回のテーマとなる、人気のスピルリナとチアシード、ココナッツウォーターなガリガリ君のブルーで使われている、スピルリナの青色素「リナブルー」をご紹介。
伊藤裕香さんからお店でつくれるスーパーフードを使ったおつまみレシピを4種類、宮之原寿美礼さんからスーパーフード✖︎テキーラのオリジナルカクテルを3種類提案させていただきました。
リナブルーを使った、ガリガリ君の再構築が面白かったー
大人のガリガリ君、すごく美味しかったです。
日々お酒を嗜む方々に、スーパーフードを取り入れて、健康と美しさを維持増進しながら、美味しくお酒を楽しむライフスタイルをこれからも提案していければと思います
お土産もいっぱい。
ご参加いただきました方は、ぜひお店やご自宅で活用ください
◆日本スーパーフード協会