スペシャルゲストに、スピリッツ業界で、世界的に有名なSteven Olsonが、
オアハカ滞在が重なり参加
豪華すぎるツアーのスタート。
岩山に生育している、様々な種類のアガベの説明を聞きながら、約3時間のドライブ。
San Luis Del Rioの生産者のお家で、
モレとメスカルでおもてなししてもらい、トラックの荷台に乗り込み川を渡り、蒸留所ツアー。
美しい景色と、初めてのメスカル蒸留所の見学にも感激でしたが、
なによりも、ロン・クーパーと生産者のお互いを尊敬し合う気持ち、
家族のように大切に想い合う、信頼関係に感動。
効率にこだわらず、大地、自然、人の愛情に感謝し、伝統を受け継ぎ、利益を分け合う精神。
本当にハートフルで、心が温かくなりました
日本に帰ってから、沢山の人にこの感動を分かち合えるよう、
改めてレポートしたいと思います。
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