９月８日、９月９日の食事

先週少し食べ過ぎていたので、少し調整。

体重が増えると、除水が大変なので…。

9月８日月曜日

朝、胚芽入りパン1枚、ハム１、蜂蜜、バター　P5

昼、ご飯半合、ねぎとハーフベーコンのスクランブルエッグ、しゃけフレーク、トマト　P１４

夜、刺身盛り合わせ3種（甘エビ、鯛、ミル貝）、馬刺し一切れ15グラム、アボガドと明太子のサラダ、豆腐、鮑とうに蒸し物、創作すし２貫　Ｐ２８　総タンパク４７グラム

９月９日火曜日

朝、胚芽入りパン1枚、ハム１・５枚、蜂蜜、バター　Ｐ５

昼、ご飯半合、ねぎとハーフベーコンのスクランブルエッグ、胡瓜とみょうがのおかか和え　P１４

夜、ローマイヤのイタリアンサンドイッチ　Ｐ２５

透析後、ご飯半合、メンチ１枚　Ｐ１２

総タンパク５６グラム

味覚が変わった

最近味覚が変わったなー、と思うことが何度かある。

一番はワインが美味しくなくなったことだ。

ワインはともかく好きで、ワイン学校に通ったほどである。

ソムリエたちやプロの料理人が通うような学校で、難しい卒業試験がある。

その卒業試験も、かなりの成績だった。

一口含めば、品種、産地、だいたいの年代がわかる、ほどのレベルである。

このワイン好きの私が、一日3本もフルボトルを空けていた私が、もうさっぱりワインが美味しくなくなってしまったのだ。それも赤ワインがだめになった。

しかし料理に関してはどれも、それほどの味覚の変化を感じなかく美味しくいただいている。だが、ここのところやっぱり味覚が変化したことに気が付いてきた。

なんと寿司の味が変わってしまったらしいのだ…。

今、へんだへんだと思いながら、寿司をつまんでいる。

私の味覚はいったいどうしてしまったのだろうか？？

9月5日から7日の食事

9月５日金曜日

朝、高菜入りパン、バゲット1、ハム1　P７

昼、麦とろ定食（麦御飯200グラム、麦とろ、おでん･卵二分の一、白滝、厚揚げ、魚のつみれ、味噌汁）P2１

夜、ロシア料理、前菜3種（レバーのパテ、ニシンの酢漬け、なすのトマト煮）、黒パン、ピロシキ、ボルシチ、森のつぼ焼き（キノコと若鶏のホワイトソース仕立て）、デザート、ロシア紅茶、シャンパン1、ワイン2杯　P３５　総タンパク63グラム

9月６日土曜日

朝、抜き

昼、バゲット3枚、ハム1と二分の一枚、P10

夜、扇の松茸弁当、松茸炊き込みご飯、鮭柚庵焼き、厚焼き玉子、衣揚（海老、しし唐、、南瓜、丸十）、煮物（椎茸、人参、里芋、昆布巻き、がんもどき、こんにゃく、サヤ）しそごぼう、ゴマ豆腐、グリンピース、草大福、紅葉麩、栗、しば漬、香の物　P27

透析後、菓子パン2種　P12　　総タンパク49グラム

9月７日日曜日

朝、胚芽入りパン1枚、ハム１、バゲット１、蜂蜜、バター　P8

昼、トマトリゾット　P3

夕、おにぎり（しゃけ、明太子）　P１０

夜、サトーの御飯、アジフライ、ポテトサラダ　P１８　　総タンパク39グラム