ニラ玉チヂミニラ、玉ねぎ、にんじん、片栗粉、地粉、昆布だし汁、菜種油、ごま油、たれ（長葱、にんにく、黒ごま、黒酢、醤油、メープルシロップ、ごま油、七味唐辛子）。
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シャオピン＆野菜炒め①シャオピン（地粉・水・塩・長葱・ごま油）、②野菜炒め（菜種油・キャベツ・ゴーヤ・モロヘイヤ・酒・塩・胡椒）。
シャオピンとは北京風の葱入り焼餅だそうです。以前、美味しんぼを読んで作りたかったのでした。クックパッドでレシピを見つけたので作りました。
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ベジ天津丼冷蔵庫の残り物をかき集めて適当に作りました。目分量ですが、それらしい味になりました。しっとりふんわり仕上げるための豆腐と粉の加減、風味のために椎茸が重要な気がします。
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八角醤油麺麺（うどん）、菜種油、長葱、生姜、にんにく、玉ねぎ、昆布だし汁、八角、醤油、コリアンダーパウダー、黒胡椒、ごま油、高野豆腐、ニラ、キャベツ、金時草。
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ソース焼きそば蒸し麺、ごま油、生姜、ニラ、キャベツ、ゴーヤ、クコの実、ソース、塩、胡椒。
ビビンそぼろ丼①にんじんのナムル（にんじん・ごま油・おろしにんにく・塩・醤油・胡椒黒ごま）、②ゴーヤとモロヘイヤのナムル（ゴーヤ・モロヘイヤ・塩・にんにく・ごま油）、③豆腐そぼろ（ごま油・木綿豆腐・生姜・醤油・酒・砂糖）、④高野そぼろ（高野豆腐・発酵豆乳マーガリン・塩・ターメリック・酒・砂糖）、飯、海苔、コチュジャン。
韓と和が丼で共演です。かなり合います。ちなみに黄色いそぼろは高野そぼろです。レシピは次に作った時クックパッドします。
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マンゴーのパウンドケーキにんじん野菜ジュース適量、ドライマンゴー７０g、豆乳や水等の水分（マンゴーに浸して残ったジュースと併せて）１５０g、地粉１００g、ココナッツフラワー２５g、アーモンドプードル２５g、発酵豆乳マーガリン２０g、古式原糖３０g、メープルシロップ５０g、アルミフリーベーキングパウダー５g、バニラエクストラクト少々。
オーヴンに１８０度の予熱で２５分ほど焼きました。酸味と甘味のバランスが絶妙なパウンドケーキです。アーモンドバターを付けて食べると更に美味しいです。
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