ブロッコリーのガーリックアンチョビ蒸し材料(4人分)・ブロッコリー 1/2個・にんにく 1かけ・アンチョビフィレー 3枚・塩 少々・オリーブオイル 大匙1作り方1)ブロッコリーは小房に分ける。にんにくとアンチョビはみじん切りにする。2)母ちゃん鍋にブロッコリーとにんにく、アンチョビ、塩を入れてオリーブオイルを回しかける。ふたをして600wのレンジで2分半ほど加熱する。