旨味たっぷりスープ飯

材料（4人分）

・冷ご飯　300g

・しめじ　1パック

・鶏挽肉　150g

・水　600cc

・生姜　3枚

A

・酒　大2

・塩　小1（自然塩でねっ）

・醤油　小2

作り方

1)鍋に水と生姜、ひき肉を入れて箸でよくほぐして中火に掛ける。沸騰してきたらあくを丁寧にすくい、シメジを入れる。

２）しめじに火が通ったらAを入れて、最後にごはんを入れて温める。