こんばんは！しおさんでございます(^^)/
毎日更新！
１７８７日目の記事をお届けします(^^)/
今回は
☆伊勢志摩鳥羽特集vol,１
伊勢海老、アワビ、鯛！超豪華な刺し盛りから心が躍る！
あったか民宿さわ栄の真心を感じる宿作り
（三重県：南鳥羽 相差）
をテーマに描いていきます(^^)/
昨日の記事はこちらです(^^)/
↓↓↓
☆香港特集vol,６
巨大なピザが次々に焼きあがる！Paisano's Pizzaの
店頭に立つと食べたくなる魅せ方の鍵
（九龍地区尖沙咀）
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12386186385.html
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海女と漁師のまち 相差町
三重県にある世界初の真珠養殖発祥の町でもある
鳥羽市の南東側に位置する
相差町は
とても素敵な風景が広がっていました(*^-^*)
↓↓↓
そんな海女さんと漁師の町である
相差町の中にある
あったか民宿さわ栄さん(*^-^*)
↓↓↓
この日は
鳥羽で両親と兄貴たちと待ち合わせをして
車でさわ栄さんに移動してきました(*^-^*)
鳥羽を中心とした伊勢志摩は
子供の頃から家族旅行で良く訪れていました(*^-^*)
親父からは鳥羽は
民宿の方が
鳥羽の魅力であるアワビやサザエ、伊勢海老をはじめとした
魚介類がより美味しく、豪華に楽しむことができる！
ということをよく聞いていました(*^-^*)
そして
民宿を中心に美味しい海鮮料理を頂いてきたことが
記憶に残っていました(*^-^*)
相差町にあるさわ栄さんは
以前兄貴が見つけて
両親と兄貴たちが宿泊して
料理の美味しさと豪華さに感動していたお話を
聴いていえたので、とても楽しみにしていました(*^-^*)
以前両親と兄貴たちが泊まった時は
実は僕ら家族も一緒に泊まる予定でした(*^-^*)
しかし
予定していた日に保育所の運動会が入ることがわかり
その時は断念して、またいつか行きたい！
と思っていました(*^-^*)
そんな想いも抱えていた
さわ栄さん(^^)/
玄関先の掃除の行き届いた綺麗さに
まず素敵だなあ！
と想いながら玄関へいきました(*^-^*)
宿の入口に入ると
本当に民宿なの？
と感じるくらい清潔感と豪華な落ち着きを感じる
空間に素敵な宿だなあ！
と感じました(*^-^*)
フロントのところにある休憩スペース
とてもゆったりして過ごすことができるような
雰囲気がありますね(*^-^*)
装飾も目を惹くような美しいものが迎えてくれました(*^-^*)
相差海女の宿の登録もされていました(*^-^*)
海女さんが獲った魚介類を楽しむことができる！
そのことを示すさわ栄さん(*^-^*)
女将さんをはじめとしたスタッフさん達の
温かい対応にも素敵だなあ！
と感じました(*^-^*)
お部屋まで案内して頂いて
早速お部屋へ
お部屋にはお花の名前が付けられており
それぞれ花言葉が下に描かれていました(*^-^*)
お部屋もとてもきれいで
広いと感じました(*^-^*)
縁側もちゃんとありました(*^-^*)
子供たちは大はしゃぎです(^^)/
洗面台も縁側にありました。
そのお部屋から見た相差町の様子
館内には
ひょうたんが沢山あることを感じました(*^-^*)
色々な場所にひょうたんがあります。
あとで
女将さんに聴くとこのひょうたんは
手作りだそうです(*^-^*)
2階には休憩スペースもありました(*^-^*)
とても素敵な造りですね(*^-^*)
民宿とは思えない綺麗さとこだわりのある造りに
真心を感じました(*^-^*)
あったか民宿
さわ栄さんの前に
あったか民宿とつけることで
どんな民宿を目指しているのか
お客様に期待感が高まりますね(*^-^*)
そのことを感じさせる
手作りを大切にした
お客様が過ごしやすい宿作り(*^-^*)
通路には
言葉がきもありました(*^-^*)
これらの言葉たちも
前向きさ、温かさを感じる言葉ばかりです。
お風呂は
男性用、女性用のお風呂に加えて
家族ぶろもありました(*^-^*)
そんな温かさを感じるさわ栄さん(^^)/
さらに凄いと感じたのは
夕食の時間にありました(*^-^*)
お部屋にも名前が付けられています。
季節を用いたお部屋が４つ用意されていました(*^-^*)
この日ははるが僕たちの夕食の場所でした(*^-^*)
入ると
すごいお刺身の姿が目に入ってきました(*^-^*)
なにこれ～！！！
と感じるくらい
超豪華でボリュームを感じる刺身の盛り合わせ(*^-^*)
船盛とも違う板盛り
大きな鯛とヒラメ
新鮮な朝どれのお魚たちが
豪快に盛り付けられていました(*^-^*)
この鯛の反り返り感がまた素敵ですね(*^-^*)
そんな超豪華なお刺身盛合わせ
これに続いて
さらに凄いお刺身が運ばれてきました(*^-^*)
伊勢海老とアワビたちのお刺身です(^^)/
伊勢海老の立派さにまず感動しました(*^-^*)
身も美味しそうに盛り付けられています。
さらに
あわびも立派な大きさです(^^)/
お刺身だけで
こんなボリュームがありました(*^-^*)
これだけで家族みんなは大盛り上がりでした(*^-^*)
そして
取り分けて頂くお刺身(*^-^*)
伊勢海老の美味しさはたまらないですね(*^-^*)
アワビの食感と鮮度から生まれるうまみも
たまりません(*^-^*)
さらに
鯛やヒラメの美味しさがたまりません！
身がめっちゃ引き締まっているのを
感じるんです(^^)/
さらに
鯛の皮がたまりませんでした！
めっちゃ美味しい珍味ですね(*^-^*)
イカのお刺身も美味しく頂きました(*^-^*)
そんなお刺身を中心に置いた中に
タケノコの煮物
風味を感じる新鮮なたけのこの美味しさが
お酒を誘います。
さらに
鰹のカルパッチョ風のサラダもありました(*^-^*)
さっぱりした美味しさがたまりませんでした(*^-^*)
食前酒もありがたいですね(*^-^*)
料理を囲んで話は盛り上がります(^^)/
こちらは
蒸ししゃぶしゃぶ(*^-^*)
美味しい豚肉のうまみ
きのこやさやえんどうの美味しさに
さらにお酒と会話が進みました(*^-^*)
料理はまだありました(*^-^*)
骨ごと食べることができる
魚（名前を忘れました＾＾；）の唐揚げ
こちらも美味しさがたまりません(*^-^*)
あんかけ風に作られたたれに着けて頂くことで
美味しさがさらに増していきました(*^-^*)
さらに
さざえや大あさりもありました(*^-^*）
サザエの食感とうまみは
たまりませんね(*^-^*)
さらに
大あさりの味付けと食感が素晴らしかったです(^^)/
長男はる君と
さざえを美味しく食べ合っていました(*^-^*)
創ちゃんはめっちゃはしゃいでいました(*^-^*)
大好きなダンスをみんなに披露して喜んでいました(*^-^*)
そして
最後は
ごはんとお吸い物
アイスクリームでした(*^-^*)
夜は遅くまで
部屋で親父と兄貴たちで話が盛り上がりました(*^-^*)
長男はる君も途中まで参加！
その場で描いた家族の絵を親父にプレゼント(*^-^*)
その絵の上手さに
改めてはる君の絵のすごさを感じました(*^-^*)
そして迎えた朝
朝食にも感動がありました(*^-^*)
鯛の頭の煮物
りっぱな大きさを楽しめる
煮物は
おじつけも身の美味しさもたまりませんでした(*^-^*)
伊勢海老の味噌汁もありました！
アジの開きも美味しさが違います(^^)/
朝から豪華すぎる朝食に
さわ栄さんの料理に込める真心の深さを感じました(*^-^*)
朝食の後は
親父と一緒に散歩に出かけました(*^-^*)
街中を歩いていきます(^^)/
みんな散歩が大好きなので
喜んでついていきます。
そして
海に到着(*^-^*)
相差町の漁港がありました(*^-^*)
その横には
浜が広がっており
子供達は喜んでいました(*^-^*)
さらに
海女さんの家もありました(*^-^*)
そこでちょっと記念撮影(*^-^*)
とても素敵な相差町の街散歩に
楽しい時間を頂きました(*^-^*)
最後の最後まで
とても温かい雰囲気を感じたさわ栄さん(^^)/
また行きたい！
そして応援したい！
そんな気持ちを感じながら
女将さんに挨拶をして
さわ栄さんを後にしました(*^-^*)
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あったか民宿さわ栄さんで頂いた
超豪華なお刺身の盛り合わせを中心に
真心のこもった宿作りの魅力を紹介してきましたが
いかがでしたか？
あったか民宿さわ栄さんの魅力は
手をかけていることが伝わる宿づくり
にあることを感じました(*^-^*)
到着と同時に感じる玄関先の綺麗さ
そして館内の美しさと細かい装飾を中心に
見るだけで、そこにいるだけで
お客様が安心を感じるような雰囲気づくり
ひょうたんを中心に
手作りを大切にした
装飾物たち
さらに
お部屋一つ一つに込められた想いや表現
そんな空間づくりから伝わる手をかけている
手作り感
そんな空間づくりに加えて頂く
手間とこだわりを感じる
超豪華なお刺身盛合わせをはじめとした
地元の魅力を詰め込んだ夕食や朝食の魅力！
そんな手間を沢山込めていることを
感じる宿作りに
まごころを感じました(*^-^*)
その真心が
あったか民宿とつけることで
より温かく心に届いてきたように感じました(*^-^*)
女将さんを中心としたスタッフさん達(*^-^*)
そこに感じた頑張っている姿。
女将さんとお話をして
とても素敵な人だなあ！
と感じました(*^-^*)
温かさが伝わってくる！
そんな温かさを感じる女将さん達が
手をかけて作っている
あったか民宿さわ栄さん(*^-^*)
沢山の人達の相差町の魅力と共に
体験する機会が届くと嬉しいなあ！
と感じました(*^-^*)
あなたのお店では
手をかけているなあ！
とお客様が感じるようなこだわりを表現していることに
どのようなことがありますか？
この機会に改めて振り返ってみては
いかがでしょうか？
あったか民宿さわ栄さんはこちらです(*^-^*)
↓↓↓
あったか民宿さわ栄さんに感謝致します。
ありがとうございました(*^-^*)
そして両親と兄貴たち、妻と息子たちに感謝です！
ありがとう(^^)/
ご馳走様でした！
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