昨日は、矢田川の打ち上げ花火を見に行ってから
一足早いクリスマスパーティーをしました
以前夏に開催されていた花火大会よりも規模は小さいものの、とってもキレイだった
ディズニーランドから帰ってきたばかりの姉親子も参加し、さぁ
パーティーの始まりです
パーティーの始まりです
チキンの丸焼き
今年のチキンは少し小さめだけど、メチャメチャ柔らかくて美味しかったよ～
タコとセロリのマリネ
兄くんが大好きなので、大きなボールにいっぱい作らされ
パパさんに『こんなにタコばっかり沢山作って
タコでお腹いっぱいになっちゃうぞ』って言われましたが
』って言われましたが何が何が・・・すぐに無くなっちゃったんだから
カプレーゼ
食材切って混ぜるだけの簡単料理
平目のカルパッチョ
少しバルサミコを効かせ過ぎたのか、大人な味に仕上がり
ジーコと姉にはとっても評判が良かった
レンズ豆とソーセージの煮込み
最近ちょっとはまっているレンズ豆
今回は缶詰を利用してみたんですが
今回は缶詰を利用してみたんですが乾燥豆の方が、食感は好きだな・・・
蟹とトマトの冷製パスタ
外食した時に美味しくて、真似して作ってみたら意外と上手に出来たので
今ではすっかり我が家の定番メニューになっちゃいました
今年のケーキはHARBSです
しかしこのケーキ、冷蔵庫から出ししばらくすると生クリークがダラダラと溶け出してきて
みんなに切り分けた時には無残な姿になったんです
せっかくのケーキだったのにーーーーー
今年も楽しいクリスマスパーティーになりました
さあ、クリスマスも終わり今年も残り少なくなってきましたが、やらなくてはいけない事が
山ほど残っているので、気持ち切り替えて頑張るぞ
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