パパさんと、夜のデートに行ってきました
久屋大通沿いに有るカジュアルフレンチの
Brasserie Absinthe（ブラッスリー･アブサン）
可愛らしいお店
この通りよく通るんだけど、こんな所に有るなんて、全然気がつかなかったな～。
表から見ると間口が狭いのですが、中に入ると奥へ長く広い事に驚き
最初は奥の方の席へ案内されたのですが、個室が空いているとの事で、２階有る個室に代えていただきました
２階の個室には食事をするテーブルとは別に、ソファーが置いて有りくつろぐ事ができます
アブサンのオリジナルサラダ
プロバンスの香り
ブラックペッパー＆ホワイトペッパー＆ニンニク＆タイムを練りこんだ自家製クリームチーズ。
エスカルゴのつぼ焼き ブルゴーニュ風
ママちゃんエスカルゴ大～好き
ここのエスカルゴ、程よい歯応えでとっても美味しい
市ばん豚ロース肉のあぶり焼き 自家製柚子こしょう風味
市ばん豚初めて食べました！柔らかくて、お肉自体がさっぱりしてます。
自家製柚子こしょうとの相性もバッチリ
パルミジャーノリゾット
黒い細い物はワイルドライス。一瞬ひじきが入っていると思ってしまった私・・・
少し歯応えの有るライスでとっても美味しく、
ペロッと食べちゃった
食事の後はソファーへ移動し、お店の名前にもなっているアブサンに初チャレンジ
アブサンというお酒は麻薬と同じ成分が入っていて、一時は製造・販売が禁止されたことも有るお酒
ピカソ、ゴッホ、ゴーギャンも愛飲していたとか・・・。
しかし、今はその麻薬成分が調整されているので、
飲んでも大丈夫
アルコール度数が６０度程のこのお酒は、グラスの上に乗っている角砂糖に火を付け、その後角砂糖を落とし飲むそうですが、甘いのがあまり得意ではない私達は、お砂糖を落とさずトニックウォーターで割っていただきました。
ちょっとクセの有る味ですが、それが又クセになっちゃいそう
一階には３つの個室があり、帰り際にその内の一部屋を見せてもらいました。
私達が食事した個室とは、又少し違った感じ
でもでも、このお部屋にはまだまだ楽しみが有ったんです
奥のはしごに近い急な階段を登っていくと・・・。
うわぁ
これまた素敵な屋根裏部屋
楽しすぎます、このお店
スタッフの方のホスピタリティも良く、本当に楽しい時間を過ごす事ができました
実はここのオーナーさんを知っていて、このお店がオープンしたのも知っていたのに、今までずっと来た事なかったんです
こんな素敵で楽しいお店、もっと早くこれば良かった～～～
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