たれ旅ファンの皆様、こんにちは！
今日は、秋葉原のヨドバシカメラに行くついでに、
一度行ってみたかった「かんだやぶそば」に行きました。
最寄り駅は、東京メトロ丸の内線の淡路町駅です。
店名の由来は、
『幕末の頃より本郷団子坂にあった「蔦屋」（竹藪が多く、やぶそばの通称を得ていた）の連雀町店を、明治13年（1880年）に堀田七兵衛が譲り受けて、「藪蕎麦」の屋号で営業を開始』
だとか。
せいろと、天たね（芝海老のかき揚げ）を注文。
蕎麦は、そば粉10 ： 小麦粉１。
つるりとしたのど越し。
そばつゆは辛口なので、つけすぎずに。
江戸っ子から、令和の人に至るまで、愛されているやぶそばでした。
余談ですが、淡路町駅のA３出口から来ると、
手前にある「六文そば」も気になりました。
かんだやぶそば