日々、本当にさみいっすね。
布団の中から一歩も出ないようなひどい日々が続いてます。
食料買い出しのため、外に行くのがつらい……。
やっぱり数日開いたので、順を追うのココロ。
11/27
エビが安かったので、エビチリにしましたん。
既成のソースが自分的には甘すぎて、ちょっぴり微妙だた。
11/29
相変わらずわたしの定番、手羽先です。
甘辛いタレが絶品で、今のところは全然飽きてません。
このペースで食べ続けてたら飽きるかな……。
11/30
友人にビーフシチューを！！
いただいたので、むさぼり食いました。
あっったかくて、とろとろで、味が染みてて濃厚で、本当においしかった。
おまけにいろいろと会話もできて、よい気分転換もできました。
友人さま、本当にありがとう！
牛がすごくおいしかった……★！！
12/1
ついに１２月に突入してしまうという悲劇。
なんでこんなに月日って言うのは流れるのが早いんだ。
わたしの時間だけ、一日１０時間くらいに削減されてないだろうか。
といいたいくらい、毎日が飛ぶようにすぎていて、本当に焦ります。
パソコンの前に座ってる記憶しかないのに一日がはじまり、終わっていくよ。
今日の手羽元は甘辛煮で、前回作ったものよりは味がしっかり染みてましたん。
でも今度はちょっと甘すぎたんで、次からはこれをベースに砂糖の量を減らしたい。
http://cookpad.com/recipe/310715
作ったのは昨日で、冷蔵庫に入れておいたんですが、今日、温める前にタレがゼリー状になっていて、ものすごくコラーゲンがたっぷりだなあと実感しました。
実感できるくらい、美容によいといいのだけれど。
そんな日々。
皆様、息災で★
もうこのブログ「生存確認」できてない……。
２週間音沙汰がなかったら、冬場でもいろいろと腐るよ。
人間、見目美しくありたいものです。
やっぱり今日までのまとめ行きます。
11/13
友人からシチューを！
シチューをいただいたのでむさぼり食いました。
うおいしーい★★
鳥モモと手羽元がはいってて、食べ応え十分な上、野菜がゴロゴロはいっていて、おまけにとても優しいお味。
濃すぎず、薄すぎず、でも深みがあって最高でした。
たっぷりいただいたので、次の日も食べられた幸せ。
ご友人、本当にありがとうでした！！
中間で一時実家に帰っておりました。
一日で帰る予定がズルズルと。
家族の皆様、ありがとう★
11/21
シチューをくれた友人が角煮を作ったという話を聞いたので、わたしも食べたくなったのです。
そんなわけで、生まれて初めて角煮を作ってみた。
圧力鍋が大活躍でした。
とろとろでおいしー★ ……といいたいけれど、ちょっとぱさついたのはなぜ……。
レシピ通りに作ったはずが、なんかぱさぱさの部分と脂身の部分が妙に区別できる食感に。
改良が必要だと感じました。
んが、角煮自体はあまってもラーメンにいれたり、焼きそばにいれたり、なんだかとても利用できたのでした。
次はチャーハンに混ぜたいのココロ。
11/23
相変わらずステーキも食ってます。
ステーキというよりはちょっぴり分厚いだけの牛？
アメリカ産。よく火を通しました。
タレを作るのが面倒くさかったので、エ●ラ焼き肉のタレで味付け。
野菜炒めの味付けにできるかと思って買ったのですが、甘くてあまり野菜にはあわなかった。
野菜炒めはやっぱり叙●苑のサラダドレッシングがいいと確信。
11/24
揚げ物が食べたかったんですが、鶏手羽を料理する時間がなかったので唐揚げに。
久しぶりに食べたら普通においしかったんですが、ポッ●レモンが切れました。買って来なきゃ。
そんなこんなで、相変わらず日々生きてます。
もうあと一ヶ月、頑張りどころが続きそうです。うおー。
徹夜明けでこんにつわ。
なんか日差しが暴力的だわぁ……。
現在、根つめすぎて頭がクラクラしていて、ちょっとヒートダウンしないと眠れそうにないので、ここ数日間で食べていたものを順を追って載せていこうと思います。
明日からはちゃんと規則正しい生活に戻るよ。
この２週間あまりも取り立てて手のこんだ料理を作っているわけではなく、あまり写真もきれいではないので、ただ、「こんなの食って命をつないでいたのね」くらいの認識で見ていただけると嬉しーす。
ところどころ日付が飛んでいるのは、食事を抜いたわけではなく、同じ料理を食べていたというだけの話です……。
11/10
時間のない時の定番、蒸し鶏。
酒をふりかけて電子レンジでチンするだけという手軽さと、中華料理っぽい味付けにめっきりはまっている次第。
この日は納豆を買いました。
わたしは一食に１パックの３分の１あれば十分なため、納豆は買い控えていたんですが、別にあまったら冷凍しておけばいいんじゃんと言うことにようやく気づき、現在、冷凍庫の中に「自分的納豆一食分パック（名づけセンス０）」が計８包みできてます。ネギいり。
11/12
この日はもう一つの定番、手羽先。
揚げ物が食べたい時、今までは唐揚げだったんですが、最近はこの手羽先に移行してきました。
甘辛なタレが最高なんですもの。
一人暮らしなため、人目を気にせずかぶりつく。
んまい～～～。
という感じで、最近も日々、普通に生きておりました。
昨日、友人からシチューを……シチューを！！ いただきまして、今日の夕食はシチューなのです。
今から楽しみで踊りたい。
やほーい！
11/6
ものすごくがっつりと肉が食べたくなったのでこの日は肉に。
国産牛肉フェアをやっていたので、イヤッフー★
適当に味付けをしたら、なんか微妙でした……。
まずくはないんですが、甘すぎた。
もう少し砂糖を押さえるべきだったなあ、と食べながら反省。
11/7
翌日はハンバーグ。
でもタネから作ったわけではなく、すでにできているものを焼いただけ……。
そんなわけで、形がとてもきれいです。
和風とろみあんかけっぽくして食べたよ。
左上に映っているスプーンは茶碗蒸し用です。
相変わらず茶碗蒸しは毎食食ってます。
11/4
寒い日が続いたので、カレーが食べたくなったんです。
そんなわけで、材料を購入し、カレー天国。
チキンカレー、んまー。
以前、友人に水の代わりに野菜ジュースを使うとうまいと聞いたので、トマトベースの野菜ジュースで煮込みました。
にんじんは２本で１００円だったんですが、この機会を逃したら絶対にわたしは食べないと確信していたので両方とも使うことに。
でもゴロゴロはいったにんじんも絶対に食べないとわかっていたので、徹底的にすり下ろしましたん。
腕がすんごく筋肉痛……。
さらにタマネギも２個つっこみ、ジャガイモも適当にいれ、圧力鍋で大雑把に煮たところ、野菜のほとんどが溶けたので、またタマネギとジャガイモを足し、なすを加えて適当に煮たところ……。
ルーは５皿分だったのに、できた分量、鍋一杯……。
しかもにんじんをいれすぎたか、中辛なのにものすごく甘い(´･ω･`)
急遽、同市に住む友人に助けを求め、少し引き取っていただきました。
その代わりにいただいた餃子がまた具だくさんでうまい！！
11/5
写真ではなんか薄ぼんやりとしてしまったんですが、わたしがいつも作っているのより皮が小さめなので、一口でどんどんいける上、野菜と肉のうまみが凝縮していて、本当に美味でした。
さらにアイスとかお菓子とかまでいただいてしまって大感謝の極み。
ご友人よ、あなたのおかげでわたしはなんとか生きてます。本当にありがとう～～！！
こちらのご友人宅では数日前に豆乳鍋もごちそうになり、脇目もふらずに食べさせていただきましたん。
わたし、気づけば豆乳鍋って初めてだた。
スープまですんごくおいしかった……。
