もうこのブログ「生存確認」できてない……。
２週間音沙汰がなかったら、冬場でもいろいろと腐るよ。
人間、見目美しくありたいものです。
やっぱり今日までのまとめ行きます。
11/13
友人からシチューを！
シチューをいただいたのでむさぼり食いました。
うおいしーい★★
鳥モモと手羽元がはいってて、食べ応え十分な上、野菜がゴロゴロはいっていて、おまけにとても優しいお味。
濃すぎず、薄すぎず、でも深みがあって最高でした。
たっぷりいただいたので、次の日も食べられた幸せ。
ご友人、本当にありがとうでした！！
中間で一時実家に帰っておりました。
一日で帰る予定がズルズルと。
家族の皆様、ありがとう★
11/21
シチューをくれた友人が角煮を作ったという話を聞いたので、わたしも食べたくなったのです。
そんなわけで、生まれて初めて角煮を作ってみた。
圧力鍋が大活躍でした。
とろとろでおいしー★ ……といいたいけれど、ちょっとぱさついたのはなぜ……。
レシピ通りに作ったはずが、なんかぱさぱさの部分と脂身の部分が妙に区別できる食感に。
改良が必要だと感じました。
んが、角煮自体はあまってもラーメンにいれたり、焼きそばにいれたり、なんだかとても利用できたのでした。
次はチャーハンに混ぜたいのココロ。
11/23
相変わらずステーキも食ってます。
ステーキというよりはちょっぴり分厚いだけの牛？
アメリカ産。よく火を通しました。
タレを作るのが面倒くさかったので、エ●ラ焼き肉のタレで味付け。
野菜炒めの味付けにできるかと思って買ったのですが、甘くてあまり野菜にはあわなかった。
野菜炒めはやっぱり叙●苑のサラダドレッシングがいいと確信。
11/24
揚げ物が食べたかったんですが、鶏手羽を料理する時間がなかったので唐揚げに。
久しぶりに食べたら普通においしかったんですが、ポッ●レモンが切れました。買って来なきゃ。
そんなこんなで、相変わらず日々生きてます。
もうあと一ヶ月、頑張りどころが続きそうです。うおー。