昼飯に豚まんを作りました
肉まんと言う方も多いと思いますが、関西人はやっぱり豚まんです
先輩ブロガーのたぁーこさんの力作、「蓬莱の豚まんの再現レシピ」で作りました
しっかりしていて弾力のある皮がベリーグッドなんですよ
気合い入れて練り混ぜた肉ダネをギッシリ詰めても・・・ジューシーな蒸し上がり、マイウ〜です
昨夜の残りですが、Kaldiの酸辣湯を添えました
ホカホカの豚まんにピリ辛スープ・・・大満足のサンデーランチでした
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