きょうの晩飯は、豚カツなんちゃって
豚ロース薄切りで高野豆腐をしっかり包みましたよ
味良し、ボリュームもバッチリなんだけど、時々高野豆腐の味を感じるのが
ふと気が付いたのですが・・・普通の豚カツの方が手間かからないみたい
豚カツとキャベツで十分なんだけど・・・スペシャル定食には小鉢が付きます
箸休めの小鉢は、ナスの煮浸しです
明日は、これで冷酒を呑みましょう
ツクオキのあらめの炒め煮も小鉢にして添えてみました
これまた、スペシャルなオリヴィエサラダです
味噌汁も付けて、立派なスペシャル定食になりました
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