天下一品の代名詞である「こってり」。
その更に上を行く「こってりＭＡＸ」が全国展開され、遅れ馳せながら頂きました。
今回は珍しく「天下一品蒲田店」へ。
西口を出て斜めの道を進んで３分ほど。
やや奥まった店舗入り口から入店です。
話のタネに一度「味噌ラーメン」を食べてみたいと常々思いながらも、結局チョイスするのは「こってり」。
「あっさり」や「屋台の味」も、食べることができるのは、果たしていつになることやら（笑）。
そして今回のお目当ては、「こってりＭＡＸ」なのです。
シャア専用のごとき深紅のどんぶりで提供される一杯。
濃厚なトンコツ臭が香ります。
レンゲでスープ（エキス？）を啜れば、まろやかながら乱暴なほどの旨みが舌を襲う。
麺は、天下一品スタンダードの低加水なのですが、トロトロスープの絡みがＭＡＸなので、しっとりとした喉ごしに。
口いっぱいに広がるトロトロ旨味をひたすら堪能しつつ。
チャーシュー、青ネギ、メンマはいつもどおりの美味しさで、ほっとひと息。
麺を食べ終える頃には、同時にスープも無くなるのは必定。
なんとも凶暴な旨味ＭＡＸのラーメン。
しっかり満足して、ごちそうさまでした。