あの「玉（ぎょく）」が、品川の「品達」にデビューしたとのことで、行ってみた。
「せたが屋」、「中本」など、錚々たるお店が連なる「品達」で、あの「つけ麺ＴＥＴＳＵ」もラインナップする場に参戦。
個人的には本店のほうが近いけれど、本店は交通の便があまり宜しくない立地。
一方のこちらは、駅からは少々歩くおのの、天下のターミナル駅から至近ということで、どこからでもアクセス良くこの味を味わえるのが嬉しい。
そのぶん競争は厳しいと思われますが、ぜひ頑張ってほしいものです。
などと思いつつ、品川駅の高輪口からウキウキ歩いて、ほどなく。
まず「中本」の行列が目に飛び込んできます。
週末だけに、どこも混んでいますね。
まず「中本」の行列が目に飛び込んできます。
週末だけに、どこも混んでいますね。
こちらの「玉」も、結構、並んでいます。
少々待って、入店。
少々待って、入店。
店内は、明るい白木造りで、和風テイスト感じる雰囲気。
今回チョイスしたのは、「濃厚魚介 味玉中華そば」・・・９００円なり。
つけ麺を主軸として、本店と同様のメニューラインナップのようですが、品川店オリジナルメニューの「香麺」なるものもあるようです。
つけ麺を主軸として、本店と同様のメニューラインナップのようですが、品川店オリジナルメニューの「香麺」なるものもあるようです。
しばし待って提供されたその一杯。
「玉」のロゴを掲げた、やや小ぶりなどんぶり。
柔らかチャーシューにメンマ、ネギ、海苔。
中央に頂く、かつお節がいい香りを放ちます。
麺は、つけ麺同様の極太麺。
ややしっとりとした食感で、のど越しの良いもの。
ややしっとりとした食感で、のど越しの良いもの。
スープは、魚粉のしっかり効いた濃厚魚介テイスト。
つけ麺屋さんの中華そばとして、期待を裏切らないとろろんと重厚なベースです。
コチラの場合、麺を食べきってしまっても、なかなかスープを味わうレンゲの手が止められないのが、うれしい悩み。
ごちそうさまでした。
(食べログ)