夕方セレモニーがあって
花束贈呈と所長から感謝状授与もあって嬉し恥ずかし
最後の挨拶は30人くらいを目の前にして
緊張した〜〜
娘たちが学校に通っている頃は
PTAの役員だの地域の育成会役員だの
人前で話すこともあったし
公民館講座の
パソコンインストラクターの時も
パソコンインストラクターの時も20人くらいの前で時々くだけた話もしながら
説明したり
と経験はあるが
近年、大勢の前でしゃべることがほぼなかったので
始まる前から胸はドキドキ
口の中はカラッカラ
「ドキドキするぅ
」と言うわたしに
」と言うわたしに総務部長が「簡単でいいよ」とおっしゃってくださったが
「いや、長いの考えている」と答えたら
笑ってらした
矛盾
矛盾感謝の意を述べて 鹿児島のPRをした
観光協会の何者でもないが
故郷を紹介したくて
風光明媚な観光地がたくさん
黒豚、黒毛和牛はもちろん
おすすめは近海で獲れた真鯛、鯵、キビナゴ、カンパチ
枕崎で水揚げされたばかりの臭みのないとろける鰹のお刺身と
泉質いろいろ温泉パラダイスなので体を休めに遊びにいらしてくださいと
1番若い男性職員さんが昨年のGWに九州一周旅行をして
指宿が1番お気に入りだったそうで
そんな話を聞くと嬉しくて
つい
つい(話は変わるが観光地で思い出した
今月映画キングダムを観ていたら
西郷どんのタイトルバックでも映し出されていた
南大隅の雄川の滝が
10秒くらいだったと思うが
吉沢亮演じる王が何かを決意するシーンの
背景に使われていた
役者も背景もキラッキラ
美しかった)
美しかった)目が回るほど忙しいのに職員さんは寛容でお優しくて
同僚はひたむきに庶務を頑張る真面目で明朗な仲間
いい環境の事務所だった感謝 幸せ者です
感謝 幸せ者です
というわけで月2回のインストラクターの仕事だけを残し
インストラクターの仕事だけを残し今は自分の時間がたっぷり
昨日は
衣装ケースを見直して断捨離
まだ着るかも？いや、もう2シーズン着てないな
よしっ！と思い切って処分
今日は
明らかに収納ケースのキャパを超えている書類の整理を少し
来月は帰省して両親のサポート
できるうちに自分の事はやっておこう
夕飯のおかずは手作りコロッケ
時間にも気持ちにも余裕がないとなかなか作らないコロッケ
普通のとカボチャコロッケカレー味と2種
じゃがいも大5個を茹でている間に
玉ねぎのみじん切りと牛肉コマ切れを更に細かくカットして炒め
２つに分ける
夫がコロッケはあとからソースや醤油をかけないでいいように
味濃いめでと要望があるので濃いめ
一つは塩コショウ、コンソメ少々、料理酒、
醤油をティースプーンで一杯加えて炒める
もう一つは塩コショウ、料理酒、
ウスターソース小さじ一杯
バター大さじ1杯
中村屋のカレー粉小さじ1杯を加えて炒める
これ
↓
そこへ函館で買ってきたカボチャのペースト一袋
これ
↓
マッシュしたじゃがいも 2/3を混ぜる
もう一つはじゃがいも 1/3をプラス
あとは冷ましてから形を整え
しばらく冷蔵庫へ
それから小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて
普通のは楕円、カボチャコロッケは俵型
しばらく馴染ませて
米油で揚げて出来上がり
美味しいのできた
家にいるとやたらスイーツに手が伸びる
浦和の洋菓子屋さん人気ランキング上位に入っている
アカシエのレモンケーキや生チョコ
これまた有名な川口のシャンドワゾーのチョコレート焼き菓子など
同僚からいろいろいただいたものでねー
家にあるとねーどうしてもねー
どうしてもねーこれもいただいた
上等な品物をありがとうございます
AKOMEYAのおひつ炊飯鍋が欲しくて
今悩んでいる
誰か使っている人の話が聞きたいな
今日は午前中に同僚からいただいたチョコを少し食べて
あとは我慢
食べたくなったら歯磨きをすることにした
今晩はご飯無し豆腐と
じゃがいもとカボチャだもの
結構お腹いっぱいになったわ