この時期になるといつもワクワクします。
暖かい春が目前なんてこともありますが
やはり音楽祭と食べ物の事。
一月は私の好きなザリガニの解禁月。
このクローフィッシュのボイルは
食べつけると病みつきになる物で
1ポンド食べてもお替りしてしまうほどで
旅に出ると真っ先に食べに行きます。
以前はケイジャン料理の本場で
旨いザリガニが生産されていると評判の
ルイジアナ州レイクチャールズで
食べていましたが最近その辺りに
行かなくなったので旅のベース地点
テキサス州サンアントニオで
食べる様にしています。
ルイジアナ州レイクチャールズ
スチームボート ビルズ
ここSEA ISLAND Shrimp Houseは
10何年通っているお店。
私が行くといつも笑顔で迎えてくれ
いつ来たの？いつまでいるの？
なんていつも気にかけてくれるんです。
ライブ クローフィッシュの味は勿論の事
ここは何を食べても自分好みの味なので
待っている時の不安感もありません。
これ食べなよ！って頂いた
キーライムパイも抜群でした。
そんなケイジャン料理の思いを
馳せているとこんな曲を聴きたくなります。
chris LeDouxの
Hooked on an eight second rideです。
この曲を聴いていると昔聴いていた
スコーピオンズ辺りを思い出します。
このオープニングのリフト
ギターソロなんかまさにヘビーメタル。
彼が10月2日生まれで私が
10月1日生まれなんて考えると
その辺りの人はこんなメロディを
好むのかな？なんてありもない
妄想に更けちゃいます。
ミシシッピー州でもメキシコ湾沿いの
町で生まれお父さんがフランス人ともなれば
ケイジャンの歴史そのものとも言えますね。
ロデオ ライダーであり
カントリーミュージック シンガー
でもあったクリス ルドゥさんは
数少ないリアルカウボーイだったんですよ！
彼は1970年代から二刀流でした。
彼の命日は3月9日です。
RIP Chris
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