勤務先の方に
子どもに人気のブロッコリーのスープの
作り方を教えていただき、
早速実践。
他のレシピはじゃがいもが入ってるものが
多いけど、
今回はブロッコリーと玉ねぎを
塩と酒少々の熱湯で茹でて
（茎と玉ねぎだけ先に茹で始めました）
ミキサーでつぶし
お湯は300ccくらいかな？
あまり入れないで
鶏ガラスープと
生クリーム、牛乳
塩、コショウで味付け。
美味しいけど
やはりつぶつぶが気になるので
じゃがいも入れたほうが美味しいかもなぁ。
いちごジャムが
あっという間になくなるので
一週間に二度くらいのペースで
作らないと😱いけません。
基本パンに塗るためではなく、
ヨーグルトと一緒に食べる為に作っています。
私は
佐賀の
いちごさん
でジャムを作るのが一番好きです。
身の中の方まで赤いので
真っ赤なジャム🍓になるし
甘みと酸味がちょうどいいので。
いちごジャムは季節があるから
作れるうちは沢山作っておこうと思います。