Capoeira familyとBBQ
過去の二回とも、土日の二日間がBATIZADOだったが、今年は1日のみで、日曜の今日はなんとバーベキュー。ほとんどの家族は、昨日までの長丁場でぐったりなので、バーベキューへの参加は少ない。がうちは行く。簡単なちらし寿司を持参して。昨日いたインストラクター、professor たちは全員参加。めっちゃ濃いメンバーが見てておもしろい。ジムのコーチの背中は、まるで動物!ブラジル一色。ブラジルはやっぱり肉なんですね。少しのパイナップル以外に野菜は何もありません。がチキンの味付け、ビーフの味付けは最高。ビーフのレシピを聞くと、玉ねぎ、青ネギ、ニンニク、ライム、塩のみ。いたってシンプル。マリネして1時間くらいから食べられるらしい。ステーキみたいな肉を焼き、焼けてから薄切りにする。ちょっと濃いめの味で、そりゃみんなビールが進みますわ。チキンは、パクチー、ニンニク、玉ねぎをブレンダーにかけ、マリネして焼く。これもおいしい。女子キッズは2人だけ。オレンジジュースでプールサイドで語る2人。脚なんか組んじゃって。今日知った、2人は同じ年。BATIZADO が終わるとひと段落。毎年思う、私もやってみたい。でも、なかなか一歩が踏み出せない。2019年は、やってみようかしら…