中華めん処 道頓堀

　こんばんは～　金田進一　です

今日はパッとしない天気

だけど早起きして胃の調子を整えます

行きたいお店があったからなのです

開店30分前についたら・・・

30人以上の大行列

戦意喪失です

気持ちを切り替えて「中華めん処 道頓堀」へ

こちらも15人は並んでました

まっ1巡目に入れそうだったので開店待ち

しかし時間になっても開店せず

10分後に　ようやく開店

1巡目の最後に座れて待つ事32分

ちゃくど～～ん

つけ麺（中盛り）900円

つけ汁は魚介鰹　すっきりした味わいに程よい酸味

これがまたハマってしまうくらいウマウマシ

 

具は　ぶた　わかめ　メンマ　ねぎ　なると

ぶたは中厚で脂身も甘くてジューシーウマウマシ

メンマはコリウマシ

 

麺は中細ストレート　口当たりが滑らかでコシもあり

つけ汁との絡みは少ないけどウマウマシ

小さいお子さんまでも並んで食べてて

このお店は老若男女に好まれるお店ですね～

さてっ

最近　発泡酒ではなくビールを飲みます

しかもエビスビール

泡の香りが良くて旨味がギュっと

プリン体が多いけどビールは美味しいですね～

よし

明日はお弁当作ろう～

60/365日（2018.1/1〜12/31）

では

麺匠 克味

　こんばんは～　金田進一　です

今日は久々晴れ

連休いかがお過ごしですか

最近Amazonビデオで海外ドラマ見てます

ウエストワールド

そんな昨日は会社から少し遠出して「麺匠 克味」

店内はカンター席　テーブル席

広々してて家族連れが多いお店ですね～

そして注文してから待つ事16分で～

ちゃくど～～ん

NEO‐味噌～海老マー油～（大盛り）790円

 

スープは濃厚味噌でバターのコク　エビの油が合わさりウマウマシ

 

具は　ぶた　野菜　ねぎ　きくらげ

ぶたは中厚で柔らかくてトロトロウマウマシ

野菜ねぎはシャキシャキウマシ

きくらげはコリウマシ～

 

麺は太麺ストレート　うどんのようなコシでもツルツル

濃厚スープがしっかり絡みウマウマシ

スープは最後まで熱熱だから汗だく

このお店

結構好きかも

さてっ

お休みって

飲んで食べてしまいますね

あ

今朝起きたら

首を寝違えました

よし

今日はそんな食べてないから

明日は何か食べよ

59/365日（2018.1/1〜12/31）

では

煮干しそば 流。

　こんばんは～　金田進一　です

今日もゲリラ豪雨でしたね

だがしかし

今日は学習しました

洗濯物は干しません

そんな昨日は早起きして「煮干しそば 流。」へ

ここはかなり好きなお店で1巡目で食べたいから

並びます

先客が3名いましたが1巡目は確実です

店内はカウンター席のみ

丁度良い広さ　厨房は3人で切り盛り

注文してから待つ事8分で～

ちゃくど～～ん

限定煮干しスワロー＆メンマご飯1080円

 

きっとラーメンはヤクルトスワローズからなんですかね

燕三条のように　ニボニボ感が最高です

スープはニボニボに背脂　たまねぎ　岩のりが合体

もうウマウマシ過ぎて　いつまでも飲めてしまうくらい

 

具は　ぶた　メンマ

炙ってあるぶたは脂身も甘味があってトロトロウマウマシ

なんとそのぶたが3個も入ってるんですよ

メンマは極太でコリコリウマウマシ

 

麺は中太ストレート自家製麺　もちっとした食感でツルツル

スープもしっかりリフトでウマウマウマシ

そして～

 

メンマご飯

その名の通り　ご飯の上にメンマ

そのままです

なので最後は～

 

雑炊風にしてみました～

いや～

麺を大盛りにしなくて良かったです

ここは素敵でデリシャス

でもメンマご飯食うなら　ぶた飯の方がお得ですよ

さてっ

今日はお弁当です

ただね

食べてないのです

出掛けましたから

冷蔵庫に入れてたので明日食べます

 

これ

美味しいですよ

よし

ラーメン新店探そう～

58/365日（2018.1/1〜12/31）

では