ジロリアン その④

　こんばんは～　金田進一　です

また週末は台風なんですかね

まっ恵みの雨と考えましょう

体重を減らすのは大変だけど

体重を増やすのは簡単ですね

食欲の秋だから　いっか

そんな先週「ジロリアン」へ

ここも好きなお店

店内はカウンター席のみ

厨房は強面のお兄さん1人で切り盛り

注文してから待つ事10分で～

ちゃくど～～ん

ラーメン小 豚増し900円

コールは野菜ちょい増し にんにく少し

 

スープはカエシと脂の甘みが合わさりウマウマシ

このスープの旨さで また来たくなるんですよ〜

具は ぶた 野菜

ぶたは初めて増しをしました〜

分厚いのに柔らかくてウマウマシ

このぶたが3枚も入るなんて贅沢ですね

ほぐしぶたも脂がたまらなくウマウマシ

 

麺は太麺ちょい縮れ ツルツルの舌触り 程よいコシ

スープに絡んでめっちゃウマウマシ

麺は小なので軽く〜

 

天地返し

いつもは麺を中盛りにしてるけど

小にして野菜増しでも充分お腹いっぱいです

やばいですね

なるべくこの系統は昼に食べましょう

さてっ

久々にあそこの二郎にでも行ってみたくなりました

どこかって

それはそのうち

あ

月曜のお弁当～

今週1回しか作ってねぇ

よし

明日は母ちゃんからもらったやつでお弁当～

63/365日（2018.1/1〜12/31）

では

麺処 夏海

　こんばんは～　金田進一　です

まだ台風きてませんね

そろそろですかね

もう家から出ません

そんな今日のお昼は　雨風が無かったので

「麺処 夏海」へ

まだオープン前で食券を見ながら待ってると

お店の方が出てきて「後5分くらいで開けますからね～」って

そうです

1番乗りでした

店内はカンター席のですが広々

そして注文してから待つ事7分で～

ちゃくど～～ん

煮干豚骨ラーメン（中盛り）830円

このお店で初めて　つけ麺以外の注文です

 

スープは濃厚ニボニボで豚骨のまろやかさも加わりウマウマシ

 

具は　ぶた　メンマ　たまねぎ　三つ葉　のり

ぶたは低温調理されたのが2枚　分厚くてトロウマウマシ

メンマは細長くてコリコリウマウマシ～

三つ葉も　たまねぎもニボには合いますね

麺は細麺も選べましたが太麺をチョイス

ぷるんとした食感でコシも強く濃厚ニボが絡みウマウマシ

そして今日はさらに～

 

塩ブタ丼350円

レモンとゴマ油のタレがさっぱりしててハムのようなぶたが

これまた柔らかく香ばしくてウマウマシ

お腹いっぱいだけど　さっぱりしてて完食です

この値段でこれを食べれるのはお得ですよ

いや～

今日のお昼も台風に備えましたね

さてっ

せっかくの休みで外に出たら～

 

飲んじゃいますね

まっお腹いっぱいで軽くでしたけどね

よし

明日の朝には台風が過ぎ去ってくれますように

62/365日（2018.1/1〜12/31）

では

つけ麺・ふじ麺 真麺目 その②

　こんばんは～　金田進一　です

また台風ですよ

明日縦断するんですかね

そんな今日は　どうしても昨日から食べたくて

野菜をもりもり食べたくて

「つけ麺・ふじ麺 真麺目」へ行きました

店内はカウンター席のみですが広々

前回もそうでしたが　飲み物1杯サービスです

そしてわくわくしながら待つ事6分で～

ちゃくど～～ん

ふじ麺（中盛り）780円

コールは野菜増しのみ

 

久々にやってしまいました

気合を入れて食べます

 

スープは粘度が高めの魚介豚骨でクリーミーでウマウマシ

 

具は　ぶた　野菜　背脂

ぶたは大判で柔らかく香ばしくてジューシーウマウマシ

野菜は茹でただけですが背脂と一緒に食べる事で

脂の旨味が加わりウマウマシ

嬉しい事に小皿があるので野菜を移して冷まします

 

麺は太麺ストレート　ぷるんとした舌触りで噛めばコシも強く

スープにも絡みめっちゃウマウマシ

そして早い段階で～

 

天地返し

麺を啜り　野菜を食べ　スープを飲む

この繰り返しで17分で完食しました～

まっ写真とか撮ってたので正確には15分くらいですかね

ヤバい

今年は　この系統がマイブームになりそうです

さてっ

 

台風の備えはしてますか

何を備えればいいですかね

懐中電灯無いわ

よし

明日もガッツリ食べますかね

61/365日（2018.1/1〜12/31）

では