蕃加

　こんばんは～　金田進一　です

お久しぶりです

書きたい事はいろいろあるけれど

それはまたの機会に

ってな訳で

何を書けば良いか

そうです

ラーメンしか無いですね

久々に「蕃加」へ行ってきました

店内はカウンター席のみですが広々

女性客も多いですね～

そして待つ事8分で～

ちゃくど～～ん

トマトチーズつけ麺（大盛り）880円

具は　ぶた　メンマ　三つ葉　トマト

ぶたは大判で汁に浸けて食べると柔らかウマウマシ

メンマは細長くてコリコリウマウマシ

つけ汁は魚介風味に　刻みトマトと粉チーズが合わさる事で

一気にイタリアと日本の融合

トマトの酸味と魚介のコクがウマウマシ

麺は太麺ストレート　アルデンテな歯ごたえでツルツル

濃厚な汁が絡みウマウマシ

久々訪問でも味は変わらずのウマウマシ

次は伝堂にも行きたいな～

さてっ

台風の影響は大丈夫ですか

僕は今の所　全く平気です

ただ一つ言える事

いきなりの千円ステーキは1回しか行きませんでした

まっ来週健康診断ですからね

よし

明日のお弁当はカレーでぃ

42/365日（2018.1/1〜12/31）

では

SOBA HOUSE 金色不如帰

　こんばんは～　金田進一　です

今日は一日雨でしたね

台風は舌は明日になったんですかね

そして今日は会社近くまで行きました～

え

仕事ではないです

そうです

幡ヶ谷から移転してきた「SOBA HOUSE 金色不如帰」へ

ここは前々から行きたいお店でしたが行けず・・・

ようやく今日行く決心がつきました

だがしかし

お店の前に来たら少し戦意喪失

でも折角なので並びます

行列をみたらだいたいの待ち時間がわかります

1時間だな

どうやら今はカウンター席のみの接客で回転が悪いです

入店出来たのが並び始めて1時間半･･･

甘かった

ようやく着席して待つ事3分で～

ちゃくど～～ん

真鯛と蛤の塩そば900円

もうスープはやばいです　一口飲めば蛤の風味とコク

焦がし玉ねぎに　何かのペーストが合わさりウマウマシ

具は　ぶた　穂先メンマ　みつば　ねぎ　何かのペースト

ぶたは低温調理されてて柔らかくてジューシーウマウマシ

穂先メンマはコリコリウマウマシ

何かのペーストは何だ　でもめっちゃウマシ

麺は細麺ストレート　ポキポキ食感でツルツル

スープとの絡みは少ないけど　麺だけでもウマウマシ

そして～

肉めし200円

これがまたフライドガーリックが良い味出しますね～

ぶたも分厚く柔らかくてウマウマシ

んでもってスープを入れて雑炊風に～

これがまたウマウマシ

なんなんだこのお店

もう並びたくないけど　また食べたい一杯です

さてっ

ラーメン食べるのに　

こんなに並んだの久々です

2時間15分です

まっ休みにしか出来ないですからね～

よし

明日からはお弁当でぃ～

41/365日（2018.1/1〜12/31）

では

麺や百日紅

　こんばんは～　金田進一　です

梅雨に入ったけど

天気良くて洗濯日和

ジメジメでしたけどね

そんな今日は「麺や百日紅」へ

ここは駅ナカにあってカウンター席のみ

狭いようで広いです

いわゆるオープンスペースなんです

店主さんが一人で切り盛りしてて

それを見ながら待つ事11分で〜

ちゃくど〜〜ん

特濃煮干しつけ麺（大盛り）850円

つけ汁は濃厚なニボニボで香とコクがウマウマシ

具は ぶた メンマ みつば

ぶたは薄くスライスされて物で柔らかウマシ

メンマはちょいしなちゃく

みつばはシャキッとして歯応えがいいです〜

麺は太麺ストレート 滑らかな舌触りにコシが強くて

つるんとした喉越し つけ汁にも絡みウマウマシ

久々にこの系を食べましたがウマウマシでした〜

さてっ

台風が近づいてきてます

みなさん気をつけて

なるべく外出は控えましょう〜

よし

明日はゆっくり家で映画でもみる予定でしたが・・・

40/365日（2018.1/1〜12/31）

では