SOBA HOUSE 金色不如帰

　こんばんは～　金田進一　です

今日は一日雨でしたね

台風は舌は明日になったんですかね

そして今日は会社近くまで行きました～

え

仕事ではないです

そうです

幡ヶ谷から移転してきた「SOBA HOUSE 金色不如帰」へ

ここは前々から行きたいお店でしたが行けず・・・

ようやく今日行く決心がつきました

だがしかし

お店の前に来たら少し戦意喪失

でも折角なので並びます

行列をみたらだいたいの待ち時間がわかります

1時間だな

どうやら今はカウンター席のみの接客で回転が悪いです

入店出来たのが並び始めて1時間半･･･

甘かった

ようやく着席して待つ事3分で～

ちゃくど～～ん

真鯛と蛤の塩そば900円

もうスープはやばいです　一口飲めば蛤の風味とコク

焦がし玉ねぎに　何かのペーストが合わさりウマウマシ

具は　ぶた　穂先メンマ　みつば　ねぎ　何かのペースト

ぶたは低温調理されてて柔らかくてジューシーウマウマシ

穂先メンマはコリコリウマウマシ

何かのペーストは何だ　でもめっちゃウマシ

麺は細麺ストレート　ポキポキ食感でツルツル

スープとの絡みは少ないけど　麺だけでもウマウマシ

そして～

肉めし200円

これがまたフライドガーリックが良い味出しますね～

ぶたも分厚く柔らかくてウマウマシ

んでもってスープを入れて雑炊風に～

これがまたウマウマシ

なんなんだこのお店

もう並びたくないけど　また食べたい一杯です

さてっ

ラーメン食べるのに　

こんなに並んだの久々です

2時間15分です

まっ休みにしか出来ないですからね～

よし

明日からはお弁当でぃ～

41/365日（2018.1/1〜12/31）

では