とってもいいお天気。穏やかな陽気です。
来週から寒くなるそうなので、しっかり防寒したいですね。
本日、明日と2日連続のレッスンデーとなります。（ドキドキ・・）
頑張りますぅ～。
今日は、ハロウィーン
そして、ブレンドレッスンと、ティーパーティーレッスンの2講座開催です。
本日で、初級レッスンを修了される生徒様が1名おりますので、ちょっとハロウィーンパーティー風？に
テーブルをコーディネイトしていきます。
そして、明日は、「紅茶の日」
もちろん、祝日ではありませんが、紅茶をもっと楽しんでいただく記念日のようなもの。
身近な紅茶を、自分らしい愉しみかたで暮らしの潤いに取り入れていただければいいですね～！
10月のレッスン風景も、後ほどお伝えしていきますね～。
10月になると、街中は、すっかりハロウィーンづいていますね。
季節はずれの台風もあったりと、何だかやっぱり異常気象のようですが、
10月のレッスンも台風知らずで無事にスタートしております。
11月のレッスンスケジュールのお知らせです。(後半日程も含めております。）
一部ご予約が、すでにキャンセル待ちとなっておりますが、ご了承くださいませ。
新講座も開催しま～す！ （新講座は、初級修了していない方、どなたでも受講可能です♪
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１１月のレッスンスケジュール
①土日クラス （2名様以上で開催、1名様の場合はプライベートレッスンでご相談下さい。）
１１月１日(日） 【終了しました】
１２時半～１４時 新講座♪ 「お茶のある風景・英国流ティータイム」
１５時～１６時半 新講座♪ 「くつろぎのティータイム～冬のアレンジティー作り」
１１月２８日（土） （キャンセル待ち・残席は、お問い合わせください。）
１３時～１４時半 初級「幸せ気分のミルクティー」
１５時１５分～１６時４５分
新講座♪「お茶のある風景・ドレスデン・マイセン紀行とドイツ陶磁器のお茶時間」
②平日クラス ＊平日夜レッスンについては、直接ご連絡ください。
１１月１１日（水） （キャンセル待ち・残席は、お問い合わせください。）
１４時～１５時半 初級「幸せ気分のミルクティー」
１１月１３日(金） （キャンセル待ち・残席は、お問い合わせください。）
１３時～１４時半 初級「幸せ気分のミルクティー」
１１月２０日(金）（キャンセル待ち・残席は、お問い合わせください。）
１３時～１４時半
新講座♪「くつろぎのティータイム～冬のアレンジティー作り」
１５時１５分～１６時４５分
新講座♪「お茶のある風景・ドレスデン・マイセン紀行とドイツ陶磁器のお茶時間」
・ご予約締め切り：各1週間前、
締め切り後のご予約は、状況によりご希望に添えない場合がございます。
【お申し込み方法/ご予約方法】
・ご希望レッスン名・レッス日時
・お名前
・携帯電話番号
・メールアドレス
*できれば、ＰＣメールアドレスからのご連絡をお願い致します。
もし、携帯電話メールからのご利用の場合は、必ず、当教室のメールアドレス受信設定をご確認ください。
以上をご明記の上、 teastyle@hotmail.co.jp までご連絡くださいませ。
追って、こちらからメールにて、詳細をご案内いたします。
４８時間以内に返信が届かない場合は、メールエラーの場合がございます。
お手数ですが再度ご連絡くださいませ。
【メールでのお問い合わせについて】
お名前・ご連絡先を必ずご明記の上、お問い合わせ下さいませ。
大変申し訳ございませんが、お名前の無い方からのお問い合わせは、返信いたしかねます。
予めご了承下さい。
なお、現在、入門レッスン（ご新規の生徒様募集）は致しておりません。
【お電話でのお問い合わせ】
不在の時に、お名前と御用件をメッセージに残していただいた場合のみ、
こちらから折り返しご連絡を致しております。
宜しくお願いいたします。
他、ご不明点・ご質問やお問い合わせは、teastyle@hotmail.co.jp
までお気軽にどうぞ
東京・六本木「DEMMERS TEEHAUS JAPAN」
六本木（乃木坂）の喧騒から離れた、裏通りにある紅茶店。
ウィーン紅茶商の日本直営店であります。
｢赤」が、とてもオーストリーらしいですね！
店内に入ると、この時期ならでは・・・「ハロウィーン」のディスプレイが施され、サモワールでお出迎え。
「サモワール」は、ロシアや東欧諸国に伝わる伝統的茶道具です。
オーストリーにも茶文化が昔から根付いております。
ケーキセットをオーダーしてみました。
紅茶は、多数ある中から選ぶのですが、ディスプレイされている茶葉のサンプルを実際に見ることができます。
王道「ザッハトルテ」をチョイス。
フルーティーな味わいが珍しく感じました。添えられた生クリームは全く甘くなく、軽やかでした。
紅茶は、新作オータムブレンドを選んでみました。
思っていたよりもあっさりめのテイスト。
たっぷりと4杯くらい入ったティーポットサービスです。（注ぎやすいティーポットなんです！）
独自のティーポットには、茶漉しが添えられ、その中に茶葉が入っておりました。
蒸らし時間がきたら、茶漉しごと茶葉を取り出すのですが・・・
近くでは、「ハプスブルグ展」が開催中です。
美術鑑賞後には、ゆっくりと紅茶を召し上がるのもいいかもしれません。
ウィーン気分にどっぷりひたれるかも？！
DEMMARS TEEHAUS
明日から10月のティースタイルレッスンが始まります。
台風が無事に通過し、明日はお天気も回復しそうで何よりです。
レッスンデーは、ほぼ晴れます。
良かった、良かった！
今月は、「優雅なひとときティーパーティー」「王妃達の愛した紅茶～紅茶の歴史を探る」から、
レッスンスタートいたします！
他、新講座「お茶のある風景～英国流ティータイム」や人気の「オリジナルブレンド」など開催します。
紅茶シーズン到来ですもの・・・楽しく、より豊かなティーライフを過ごしましょう
スケジュールは、こちらを御覧下さいね！→ ☆☆
9月のレッスン風景です。
今月も1ヶ月早く過ぎたな～と感じます。
段々、秋も深まってきて、紅茶がますます美味しく感じる季節到来ですね～。
9月最初のレッスンは、リクエストを受け、「アイスティー」レッスンからスタート！
（tちゃんが 、レッスンに遊びに来てくれました。）
その後も、8月からティースタイルに参加された生徒さま達のリクエストもあり、中旬にアイスティーレッスンも
行いました。
みなさん、セパレートアイスティー作りもできたり、美味しく、そして、
ちゃんと紅茶の香り立ちがするアイスティーが淹れられる様になったと喜んで復習されているみたいです。
実践することが何より大事ですもんね！
「王妃達の愛した紅茶～紅茶の歴史を探る」のレッスンひとコマ
どうして、英国は「紅茶の国」になったのでしょうか？？
そこには、英国王室の王妃達の熱き紅茶への想い、こよなくティータイムを愉しむ事が起因しています。
そんな部分にも焦点をあてていく、紅茶の歴史レッスン！
ちょっとしたアレンジティー作りも行っちゃうレッスンです。
「お茶比べ～紅茶と中国茶の違いを知る」のひとコマより・・・
いつも皆さんと愉しんでいる紅茶と、そして、中国茶をくらべていくレッスン。
茶芸も体験していただきました。
中国茶の独特な楽しみ方も体感でき、茶芸のお手前もちょっと覚えていけたので、旅行時にも役立つと
想います。
「オリジナルブレンド・秋冬ブレンド」では、世界でたった一つのオリジナルブレンドを作って戴きました。
レシピが重なることがないので、様々なブレンドが今までも出来上がってきました。
生徒さん自身のセンス、五感も使っていただきながら、イマジネーション活動？！
今月のレッスンでも、また新たなブレンドが誕生でした。美味しかった～。
他にも、産地レッスン、ティーバッグなど、今月も多彩なメニューでお迎えしました。
来月は、10月9日(金）よりレッスンスタートです。
新講座も登場いたしま～す。
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【お知らせ】
入門レッスンへのお問い合わせが多数続いております。
誠にありがとうございます。
大変申し訳ございませんが、現在、ご新規の生徒様の募集（公募、ご紹介除く）は、致しておりません。
8月末入門レッスンを持ちまして、年内最後の入門レッスンとなっております。
また、出産準備に入る為、11月28日のレッスンが最終レッスンデー予定としております。
12月は、生徒さまとご相談しながら、個別にレッスンに対応できる範囲で行っていきたいと存じます。
2010年、新たにレッスンをリニューアルスタートする際には、また当ブログでお知らせしていきます。
どうぞ、今後も宜しくお願い致します。
紅茶教室ティースタイル 小林
