紅茶の色もより愉しめます♪今日の体験レッスン

今日は恵比寿で2レッスン！

午前は体験レッスンからスタートでした^^

とても素敵な仲良しのお2人さまの体験レッスン、ティータイムにはダージリンファーストフラッシュとキームンを淹れてくださいました♪

テイスティングいただいたときと、丁寧に淹れたときの紅茶の味わいの違いがはっきり感じられるおいしい紅茶でしたね

紅茶のおいしさを決めるポイントの1つ、紅茶の色。

ダージリンファーストフラッシュとキームンは一番わかりやすく違うタイプの紅茶の色をしています^^

同じ「紅茶」ですが、それぞれの個性を知っているとティータイムを視覚でもより楽しめるようになりますよね

お2人の感性が素敵で楽しい体験レッスンのひとときでした。

ご自宅でもおいしい紅茶をぜひ味わっていただけると嬉しいです^^

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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インパクトも飲みやすさも…中国紅茶の奥深さを感じていただけます♪

今日は恵比寿でアドバンスコース「中国紅茶」のレッスンでした。

中国の歴史を見ていると1600年代くらいでさえもかなり新しいことのように思えてしまう…それほど深い魅力があります^^

今日は中国でつくられている紅茶をテイスティングしていただきましたが「どれも中国っぽい感じですね～」とおっしゃっていました笑

そうなんです、独特の味わいの傾向があるところがおもしろいところ♪

私のお気に入りのピスターシュのサントノーレと一緒に、中国紅茶のティータイム

香りが強い中国紅茶、甘みの強いスイーツとも相性が良くておいしさがより上がる気がします^^

2月も楽しいレッスンからスタート！

今月もおいしい紅茶のあるティータイムで、皆さまが素敵な毎日を過ごせますように

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テーブルウェア・フェスティバルを楽しみに…今日はヘレンド・ティータイム

1月29日からスタートした今年のテーブルウェア・フェスティバル。

私は今週末に見に行く予定なのですが、既に行かれた皆さまのブログなどで今年の展示やお買い物などを見て予習中です^^

昨日、私よりも先に見に行った母からも楽しそうな報告電話が来たりして…さらにテンションが上がっております笑

ヘレンドの可愛らしいテーブルがとても印象的で早く実際のものを見てみたい♪ということで、今日はヘレンドのティーカップでティータイム

今日の紅茶はスリランカの紅茶・ルフナ。

ちょっと甘い香りと個性的な味わいで、ミルクティーにもぴったりのコクがあるところがお気に入りポイントです^^

2月もお楽しみいっぱい！

紅茶を味わいながら、楽しいことを考える幸せティータイムでした

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